Курс по учебной дисциплинеОП.03 Техническое оснащение организаций питания является обязательной частью основной профессиональной образовательной программы и разработан в соответствии с ФГОС СПО 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. В соответствии с учебным планом учебная дисциплина входит в профессиональный цикл и является общепрофессиональной дисциплиной.
Предназначена студентов первого и второго курсов специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Количество часов по учебному плану 80 часов. Вид промежуточной аттестации: экзамен.
Преподаватель: Ларионова Любовь Владимировна
- Учитель: Любовь Владимировна Ларионова