Курс по ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья является частью основной профессиональной образовательной программы и разработан в соответствии с ФГОС СПО 43.02.15 " Поварское и кондитерское дело".
В соответствии с учебным планом ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья входит в общепрофессиональный цикл.
 Предназначен курс для студентов второго курса специальности 43.02.15 " Поварское и кондитерское дело".
Преподаватель: Ларионова Любовь Владимировна

Промежуточная аттестация- экзамен