Практикум для технолов ОП

Курс по учебной дисциплине «Выполнение работ по одно или нескольким профессиям, должностям служащих» является частью основной профессиональной образовательной программы и разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». В соответствии с учебным планом учебная дисциплина входит в профессиональный цикл и является общепрофессиональной. Предназначена для изучения студентами 2 курса по специальности «Технология продукции общественного питания» в объеме 72 часа.