Курс междисциплинарного модуля 06.01 Управление персоналом является частью профессионального модуля «Организация работы структурного подразделения» основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности «Технология продукции общественного питания». Предназначен для изучения студентами по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания на 4 курсе в объеме 90 часов. Промежуточная аттестация - экзамен.

Преподаватель Локтева Елена Петровна